Catch A Vibe.
In Teil 1 von 3 werden dir die ersten 5 Marketing-Fehler vorgestellt, die Gastronomen am häufigsten das Geschäft ruiniert. Auch wenn Dein Lokal gut läuft, solltest Du dir diese Tipps durchlesen um Dein Geschäft weiter zu optimieren. Niemand ist perfekt!
Die Zeit fließt ohne große Abwechslung dahin und es macht sich Langeweile und das Bedürfnis nach Erlebnissen breit. Steigere Deinen Umsatz, indem Du Deinen Gästen durch Events einen Mehrwert bietest. Dadurch machst Du Gäste zu Stammgästen, gewinnst neue Kunden oder testest Zusatzgeschäfte aus.
Eine gute Möglichkeit mehr zahlende Gäste anzulocken ist das Planen von Eventangeboten. Dadurch schaffst Du spezielle Anreize und unterscheidest Dich von der Konkurrenz. Veranstalte also regelmäßig Events wie beispielsweise eine wöchentliche Cocktail-Happy-Hour oder After-Work-Partys jeden dritten Donnerstag im Monat.
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Für Gastronomen und ihre Mitarbeiter ist das Trinkgeld ein wesentlicher Teil der täglichen Einnahmen. Gerade deshalb ist es wichtig sich folgende 8 Tipps zu Herzen zu nehmen. Denn nur guter Service wird auch mit gutem Trinkgeld belohnt.
Im Gegensatz zur USA, wo das Trinkgeld mehr oder weniger als Pflicht gesehen wird, sind in Deutschland Trinkgelder unverbindlich und freiwillig. Der Gast möchte das Gefühl haben den Gastronomen oder dessen Mitarbeiter für seinen Service zu belohnen. Bleibt dieses Gefühl aus, bleibt auch das Trinkgeld aus.
Der Mangel an Interesse, Zeit und technischem Know-How sind einige der Gründe warum Gastronomen im Bereich Online-Marketing oft das Schlusslicht bilden. Dabei sind gerade gastronomische Betriebe die häufigste Suchanfrage in Suchmaschinen.
Rund 80% aller Konsumenten suchen nach Ihrem Lieblingslokal in Suchmaschinen wie Google oder Bing. Es ist deshalb um so wichtiger als Gastronom gefunden werden zu können. Mit den folgenden 3 Tipps wirst Du mit Deinem Restaurant, Café, Bar oder Diskothek besser von potentiellen Gästen gefunden.
